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「霧の森大福」

2017-11-03

 

 

 

コタツが恋しくなる季節ですね。

 

 

 

コタツが欲しいな、、、谷口です。

 

 

 

 

 

 

 

先日、お家を建築中のI様から

 

 

 

貴重なお土産をいただきました!!!!

 

 

 

 

ご来店予定が無かったにもかかわらず、

 

わざわざお土産を持ってきてくださいました。

 

 

I様ありがとうございます。

 

 

 

 

そのお土産がこちら「霧の森大福」(霧の森大福HPより)

 

 

 

恥ずかしながら、初めて聞きました。

 

 

 

 

 

 

daifuku

 

 

 

 

 

 

これ、絶対おいしいやつですよね。女子ウケ間違いなしの。笑

 

 

 

 

 

愛媛県の新宮町では「新宮わきの茶」という30年間一滴も農薬を使用せずに栽培されたお茶が有名だそうです。

 

 

 

無農薬の「新宮わきの茶」の 「かぶせ抹茶」と呼ばれる茶摘みの約10日前から、黒い布(寒冷紗)をかけて

 

 

 

日光を遮って作られた抹茶を使用した「霧の森大福」

 

 

 

 

収穫量は農薬を使う場合に比べて3割も少なくなってしまうそうです

 

 

 

無農薬で育つため、害虫を寄せ付けないように、お茶自体の香りが強くなります。

 

 

 

この抹茶は手作業でふんだんに大福につけられます。

 

 

 

 

香り高くほろ苦い抹茶が程よい甘さの生クリームとこしあんにマッチしていて

 

 

 

絶品💖✨

 

 

 

 

 

抹茶→お餅→生クリーム→こしあん の四重層ですが甘さ控えめ。

 

 

 

甘い物が苦手な方にもおすすめです。

 

 

 

 

 

 

な、なんと。現在ネット販売は停止しており抽選販売だそうです。

 

 

 

 

 

店舗に行かないと手に入らないようです。

 

 

 

 

 

 

もっと味わって食べればよかった、、、と後悔。

 

 

 

 

 

 

 

良いものを提供すると提供された方まで幸せになりますね。

 

 

 

 

 

 

 

Gハウスも良いものを提供しお客様に幸せになっていただけるように頑張ります。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

I様ご夫婦。ありがとうございました✨

 

食レポこんな感じでいかがでしょう?

 

 

 

 

 

 

気になった方はこちら

「霧の森大福」さん

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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